магазин для кондитеров
Товаров на сумму: 0.00 руб.
Скидка: 0.00 руб.
Итого: 0.00 руб.
О насОплата и доставкаСкидкиКонтакты
Категории
  • Шоколад, какао, какао-масло
  • Натуральные экстракты, ароматизаторы
  • Агар, пектин, желатин
  • Глюкозный сироп, инвертный сахар
  • Продукты и ингредиенты
  • Гели и глазури для украшения
  • Сливки и сыры
  • Сухоцветы чайные
  • Съедобные украшения, леденцы, пряники
  • Способы оплаты
    Оплата на карту СбербанкаОплата картой банка или со счета мобильного
    Оплата наличными в магазине
    Яндекс.деньги

    Продукты и ингредиенты

    Пищевые ингредиенты > Продукты и ингредиенты > Изомальт Cargill, Германия, 100 г

    Изомальт Cargill, Германия, 100 г

    Количество:
    Изомальт Cargill, Германия, 100 г

    Цена: 100.00 руб.

    Вес: 120 г
    Наличие товара: есть в наличии

    Изомальт используется для декора тортов и пирожных, как подсластитель в выпечке и десертах. Легко окрашиваются красителями.

    Изомальт - 100% растительное сырье.

    При нагревании изомальт плавится, превращаясь в пластичную массу. В застывшем виде украшения из изомальта похожи на стеклянные, они красиво переливаются на свету и придают десертам особенный блеск.

    Изомальт можно использовать как подсластитель для диетического и диабетического питания, делать леденцы или использовать в выпечке.

    Состав - изомальт 100 % (Е953)

    Продукт фасуется в полиэтиленовый пакет zip-lock по 100 г.

    Производитель: Cargill, Германия

    Годен до: август 2022 г.

     

    Как сделать сосульки из изомальта:

    Расплавляют на водяной бане при не очень высокой температуре, и с помощью силиконовой лопатки выкладывают на силиконовый коврик или пергамент (под ним может лежать журнал или ещё что-то твёрдое). Лопаточкой изомальт выкладывают так, чтобы он стекал длинными дорожками. Это и есть будущие сосульки. Их верхушки можно украсить кокосовой стружкой как снегом. Хранить такие изделия стоит в герметично закрытом контейнере, а фиксировать их на торте лучше перед самой подачей, чтобы они не утратили свой блеск.

     

    Количество:
    Аналоги
    Глюкозный сироп Laped, 43%, 100 г.
    60.00 руб.
    Глюкозный сироп Laped, 43%, 100 г.

    Цена за упак.

    С этим товаром покупают
    Copyright ©2021
    © 2004-2021 Разработка интернет-магазина: Shop-Rent.ru