Все, что нужно - это тыква, сухофрукты - лучше всего курага в сочетании с изюмом, и какой-нибудь цитрус - в оригинале лимон, но я люблю также с апельсином и грейпфрутом. Тыкву кубиком, курагу полосочками, цитрус треугольником, 1-2 ст л воды, все в сотейник и ждем) Я обычно делаю вечером, варю недолго - около 20 минут и оставляю остывать на ночь