Товаров на сумму: 0.00 руб.
Скидка: 0.00 руб.
Итого: 0.00 руб.
О насОплата и доставкаСкидкиКонтактыНовости
Категории
Способы оплаты
Оплата на карту СбербанкаОплата картой банка или со счета мобильного
Оплата наличными
Яндекс.деньги

Новости

ПРАКТИЧЕСКИЙ КУРС ЕЛЕНЫ ЦОЙ "ТАРТЫ, МАКАРОНС, ЭКЛЕРЫ"

04.09.2017

18-19 в Уфе пройдет практический мастер-класс Елены Цой (@tsoikaeast)

"Тарты, макаронс, эклеры".

Если вы давно мечтали научиться печь правильные макарон c шикарными начинками, приручить эклеры и создавать потрясающие текстуры в тартах -  этот мастер-класс для вас!
100% практика и много теории по химико-физическому составу кондитерских ингредиентов - вы узнаете, как работают в выпечке основные составляющие и что надо делать, чтобы избежать ошибок.
Вы научитесь применять эти знания у себя на кухне и тогда любой капризный десерт получится!
Также в программе -  макарон с пониженным содержанием сахара - такие десерты сегодня очень востребованы!
Все рецепты МК проверены, доступны и незатратны по ингредиентам - можно смело вводить в ассортимент кондитерской и зарабатывать на них!

Программа:
макарон с черникой и лавандой
макарон шоколад-маракуйя
макарон мята-клубника
макарон соленая карамель
макарон Мохито 
карамельные эклеры (карамельный крем, зеркальная карамельная глазурь)
клубничные эклеры (клубничный крем, клубничное конфи, розовая зеркальная глазурь)
эклеры Лимон - черная смородина (взбитый лимонный ганаш, конфи с черной смородиной, фиолетовая зеркальная глазурь)
эклеры Шоколад - облепиха (облепиховый конфитюр, шоколадный крем, шоколадная глазурь)
пирожное Пари-Брест 
шу с кремом пралине
лимонные тарталетки (лимонный крем, клубничное кули, меренга)
абрикосовые тарталетки (миндальный крем, компоте с абрикосами)
клубничный тарт (клубничное кремю, желе из клубники с базиликом, крем Дипломат)
***
Мастер-класс практический, вы все делаете сами под контролем шефа.
Приготовленные изделия раздаются участникам.
Все материалы и продукты предоставляются.
 
Количество мест ограничено, так что скорее бронируйте себе место:
 +7 927 95 48 257
Copyright ©2018
© 2004-2018 Разработка интернет-магазина: Shop-Rent.ru