 | | |
|
|
|
|
23.01.2018 9-11 февраля - тот самый Саба Джанджгава, чьи эклеры и макарон "взорвали" инстаграм.
Владелец кондитерской в Австралии, обучался и стажировался на производстве во Франции (Ballouet Conseil, Poushkine Paris под началом чемпиона мира Julien Alvarez, обучался также у таких именитых кондитеров и чемпионов, как Jean Michel Perruchon, Jaohan Martin, David Bonet, Dorian Zonca, Guillaume Mabilleau, Quentin Bailly и многих других. )
После курса Сабы капризные эклеры и макарон получаются на 100%!
В Уфу Саба приезжает с программой Французский бутик:
Эклеры:
- ванильный
- кофейный
- карамельный
- свеча
Макарон на итальянской меренге:
- фисташка
- соленая карамель
- кокос-лайм
Торт Опера-Медовик
Торт Прага
Торт Экзотик
Торт Реалистичный кокос
Тарт Лимон
Тарт Лимон-лайм- мята
Павлова Тутти-Фрутти
Пирожное Мрамор
Яблочный татен
Рабочие рецепты и для домашних кондитеров, и для производств!
Запись на МК у организаторов:
@lillozav +7 927 95 48 257
@marselsharipov +7 937 480 9000
| | |
|
|
|
|
