 |  |  |
 |
 |
 |
 |
01.08.2016 
ЗАВАРНЫЕ БЛИНЧИКИ НА КЕФИРЕ И МОЛОКЕ
1-я часть:
200 г кефира
2 яйца
1/4 ч л соли
1 ч л сахара (можно больше, если хотите сладкие)
170 г муки
25 г растительного масла
2 часть:
150 г молока
1/2 ч л соды
***
Довести молоко до кипения и добавить в него соду,дождаться реакции.
Пока нагревается молоко, взбить миксером все ингредиенты 1-й части.
В яичную смесь добавить горячее молоко, продолжая взбивать миксером.
Дать постоять 10-15 мин.
Выпекать на горячей сковороде, смазать ее маслом перед выпеканием первого блинчика, потом необязательно.
Смазать сливочным маслом, сложить конвертиком и полить любимым вареньем или сгущенкой.
| | |
|
 |
|
 |